Our little boxes of organic goodness hit the coolers this week in the popular coffee chain, and are a great choice for customers looking for something other than a java fix (i.e. usually kids who visit the stores with their parents — but if you’re a big kid and love our apple juice, we’re ok with that too!).

For more updates and interaction with Kiju, simply become a fan by “liking” us on Facebook. http://www.facebook.com/kijuorganic

The concept, inspired by two sisters, Ruby and Jada, is brilliantly simple: create a Lemonade Stand (real or virtual) in order to help raise awareness and funds in support of South African youth.

Of course parents may also see it as a great summer diversion for their kids in between camps, but the impact can be far greater than that - it’s a wonderful opportunity for Canadian youth to learn about an extended world, and to empower them to create change - right in their own (real or virtual) backyard!

Check out the site and see if you can get your kids inspired!

http://www.mandela-children.ca/chilloutforcharity/

Pour voir le vidéoclip (en anglais seulement), visitez le site Web de CTV : http://watch.ctv.ca/news/top-picks/grocery-innovations/#clip105330. Vous trouverez également ce vidéoclip sur notre page Facebook – pour le visionner, vous n’avez qu’à cliquer sur l’icône Facebook depuis la section Blogue ou à cliquer sur le lien suivant : http://www.facebook.com/pages/Kiju-Organic-Juice/21172733869?ref=ts.

To view the clip, go to CTV’s website here: http://watch.ctv.ca/news/top-picks/grocery-innovations/#clip105330.   I’ve also posted the clip on our Facebook page - to view it, just click on the Facebook icon in the Blog section or hit this link:  http://www.facebook.com/pages/Kiju-Organic-Juice/21172733869?ref=ts.

Pour de plus amples renseignements sur ce salon, visitez le www.healthykidsexpo.org.

For more information on the show, please visit their website at www.healthykidsexpo.org.

Vous l’espérez du moins. Jusqu’au moment où vous vous rendez compte que vous devez préparer un, deux lunchs santé (voire plus !) en l’espace de cinq minutes, soit après avoir préparé un petit déjeuner santé et avant de vous habiller.

Pour réduire le stress au minimum, il faut miser sur la simplicité. Facile à dire et pas si difficile à mettre en pratique. Bien que chez nous, nous ne soyons pas des experts, nous savons qu’avoir une vue d’ensemble des choses est d’un grand apport, c.-à-d. en mettant l’accent sur l’essentiel – des protéines, des céréales, des produits laitiers, de même que des fruits et légumes.

Mais soyons réalistes ! Même si le sandwich est la pierre angulaire de chaque lunch, il faut faire montre de créativité. Essayez plutôt d’aller chercher l’apport quotidien recommandé en protéines sans le pain ordinaire, en optant par exemple pour les pains pita. Ils constituent une excellente solution de rechange aux pains et aux sandwichs rouleaux et sont offerts dans une large palette de céréales entières. Le sandwich n’a pas besoin d’être trop raffiné. On a tendance à se limiter à la viande et à la laitue.

Il ne nous reste maintenant que deux groupes alimentaires à couvrir : le groupe des produits laitiers, qui se compose habituellement, pour nous, de yogourt ou de fromage, et le groupe des légumes et fruits. Quant aux légumes (concombres et carottes), ils sont faciles à préparer et peuvent être cultivés biologiquement. Un fruit, tel une pomme, ou le jus Kiju 100 % bio d’une boîte à boire, équivaut à deux portions de fruits selon le Guide alimentaire canadien et compte pour plus de 100 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C.

Voilà donc un lunch complet et nourrissant qui mise sur la simplicité, sans trop d’aliments hautement transformés, et dont les petits se régaleront !

Tout marche comme sur des roulettes jusqu’à présent, et ce, 2 semaines après le retour à la routine. Il en reste maintenant 38 autres…..

Or so you hope.  Until the realization sets in that you have to pack one, two (or maybe more!), healthy lunches in the 5 minutes you have between providing a nutritious breakfast and actually getting yourself dressed.

Keep the stress to a minimum by keeping it simple.  Easy to say, but not terribly difficult to put into practice.  In our house, we’re no experts, but we’ve found that thinking of the bigger picture really helps  – i.e. focus on the basics - some protein, some grains, some dairly, and some fruit and vegetables.

Let’s face it.  The sandwich is the cornerstone of lunches everywhere — but don’t over-think it.   Pick your protein and try putting it in a “bunless burger bun” (which are like little pitas that are pre-sliced).  They’re an excellent alternative to breads and wraps, and they come in various whole grain varieties.  And the sandwich doesn’t have to be overly fancy — we tend to keep it to a meat, some lettuce and that’s it.

Just like that, you have two groups down, two to go!  Dairy for us is usually in the form of yogurt or cheese, while veggies are cucumber and carrots for their ease of prep and organic availability.  Fruit is as simple as an apple, or even Kiju Organic 100% Juice, since one juice box contains 2 servings of fruit based on Canada’s Food Guide and also gives you over 100% of your daily Vitamin C.

And there you have it.  Nothing fancy — just a simple, nutritious foods with very little reliance on highly processed items, and with enough variety to increase the chances that it all gets eaten!

It’s working for us so far.  2 weeks down, 38 to go…..

Learn more about our organically delicious flavours